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A.R.T.S.

毕依帆用厨艺试探味觉体验

六月廿四日央美城院特聘教授,华文资深作家毕依帆,再度开放厨艺研发成果,让有福气的朋友一起品尝混合中式、日式、法式、泰式还有意式等,还带有文学气味、国际多元文化融合的主题套餐。

自从移居北京后, 毕依帆除了深度体验京味文化外,也爱上了美食的研究,平日除了教教学生,参加艺展外,举办艺文活动外,还四处体验美食,亲自下厨进行味觉实验,就这样也是快十年光景了。

为了展示厨艺的研究成果,每年定期几回邀请各方好友,有品味的业界精英到工坊内体验。除了交换艺文资讯,聊聊生活外,还能获得第一手的味觉回馈。

目前毕依帆的厨艺研究发表只对私人好友开放,每回皆获好评,在国际社交网站发表后,也颇受关注,尤其还有世界各大知名饭店大厨的点赞与追踪,所以毕依帆打算在积累足够经验,质量控制平稳后,开放给广大的会员体验Nanabee的创意料理。有兴趣的网友欢迎持续关心。